Cucina
Nuestra cocina está arraigada en la gastronomía mediterránea: calidad y productos de temporada. Viajar nos ha permitido aprender nuevos sabores y combinaciones que se han convertido en parte de nuestra dieta diaria.
Nuestro día típico puede comenzar con un batido hecho con leche de arroz, espinacas, fruta fresca, semillas de chía, chocolate negro, muesli, yogurt y nueces.
Para el almuerzo y la cena, tenemos en cuenta si ha sido un día muy duro de surf o no, alternando entre platos alcalinos sustanciales o más ligeros.